search
Formaggio a pasta dura da latte di vacca e pecora, l’Occelli al Barolo stagiona molto a lungo nelle cantine di Valcasotto. Viene poi affinato per altri due mesi in vinacce di Langa arricchite con vino Barolo. È stato considerato il miglior formaggio “ubriaco” in un test condotto dagli esperti di Slow Food nel 1999.
Porzionato sottovuoto
Ogni utente registrato può scrivere una recensione. Per favore, log in or registrarsi
INGREDIENTI: LATTE di vacca (origine del latte: Italia) 67,2%, LATTE di pecora (origine del latte: Italia) 17,7%, vinacce 10% (origine Italia), vino Barolo DOCG 4% (provenienza Italia), sale (marino) e caglio (animale di vitello). CONSERVARE A : +6/+8 °C BOLLO CE: IT L4C8Z CE BEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia
Con possibilità di restituire i prodotti acquistati