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Bauletto artigianale Broletto al cioccolato

Qualità e Freschezza

Garantita da Silvano Romani

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Veneziana al burro di latteria con lievito madre e gocce di cioccolato,  48 ore di lievitazione, senza conservanti. Ricoperta da una dolcissima glassa di mandorle e zucchero.


Una vera specialità dolce, "fatta senza fretta".


 

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Dettagli

Squisito dolce da forno a lievitazione naturale di 48 ore, senza conservanti, frutto della sapiente gestione di un antico lievito madre e di incredibili materie prime.

Burro di prima qualità, uova di categoria A, farine minuziosamente selezionate e preziose gocce di cioccolato fondente.

Adatto per la colazione o come dolce a fine pasto.

 

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INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “00”, burro, tuorlo di uova di categoria A, gocce di cioccolato fondente ( pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante : lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia) (12%), pasta di nocciole, pasta di arancia ( arancia, sciroppo di glucosiofruttosio, zucchero), miele, zucchero, lievito naturale (farina di grano tenero tipo “00”, acqua), gocce di cioccolato bianco ( zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante lecitina di soia , aroma naturale di vaniglia, (6%), sale, aromi. Glassa esterna: albume d’uovo, farina di riso, amido di riso, sciroppo di glucosio, mandorle, italiane, nocciole italiane, aromi. Peso : 500g

Prodotto da BOTTEGA BROLETTO SAS di Benetti R. & C VIA BROLETTO 1/A - REGGIO EMILIA CAP. 42121

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