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La Colomba Amarena e Cioccolato selezionata da Silvano Romani è resa unica dall’imperdibile abbinamento fra tenere e prelibate amarene, accuratamente selezionate e denocciolate dopo una canditura con sciroppo di zucchero e gocce di cioccolato. La deliziosa e croccante ricopertura di glassa con "Nocciola Piemonte IGP", mandorle e armelline arricchisce e completa questo squisito connubio di sapori unici e golosi.
PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 10%, DECORATO CON GRANELLA DI ZUCCHERO 2% E MANDORLE 2%.
Ingredienti: farina di frumento, ciliegia candita 16% (ciliegia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, colorante: antociani), cioccolato 12% (pasta di cacao, zucchero, glucosio; emulsionante: lecitina di soia), tuorlo d'uovo, burro, lievito naturale (farina di frumento), zucchero di canna, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi , lecitina di girasole; sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, burro di cacao, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso.
Peso netto: 1000 g
T.M.C./Shelf life:
.Conservare in un luogo fresco e asciutto.
6 - 8 mesi ad una temperatura max di 18-20° C..
Prodotto su ricetta esclusiva di Romani Silvano nello stabilimento di Via Cardè n.2/a
12030 Torre San Giorgio (CN) ITALY
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