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Dettagli
Condimento Bianco barricato
CONDIMENTO BIANCO BARRICATO
Ingredienti: Mosto concentrato di uve bianche, aceto di vino di uve bianche
Peso: 250ml
Colore: ambrato carico
Olfatto: intenso, ma delicato
Viscosità: fluida
Gusto: equilibrato, strutturato, con piacevoli sfumature fruttate
Scadenza: 36 mesi dalla data d’imbottigliamento.
Conservazione: temperatura ambiente. È soggetto a naturale imbrunimento. Non subisce alterazioni organolettiche anche dopo l’apertura della bottiglia.
Allergeni: contiene solfiti, la presenza di anidride solforosa può derivare dalle materie prime.
Consigli di utilizzo in cucina: nasce come sostituto dell’aceto di vino e contenendo un’altra percentuale di mosto, dispone di una struttura che gli consente di valorizzare al meglio le verdure, le insalate con ingredienti come tonno uova o pollo, conferendo alla pietanza quel particolare gusto agrodolce derivante appunto da mosto.
Produttore:
ANTICA ACETAIA DODI SRL
VIA MONTEIATICO, 3
42020 ALBINEA –REGGIO EMILIA - ITALIA
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