Parmigiano Reggiano DOP di Montagna stag. oltre 30 mesi 1 kg ca.

Il Parmigiano Reggiano di Montagna stagionato oltre 30 mesi è asciutto, friabile, granuloso, ancora più ricco di elementi nutritivi, con un colore paglierino più intenso.

Viene prodotto nel cuore dell' Appennino Reggiano con un latte di altissima qualità proveniente esclusivamente dalla mungitura delle bovine allevate, alimentate e curate con tutto l’amore e la passione che solo i piccoli allevatori di una volta possono loro garantire.

Le stalle si trovano tutte in prossimita’ del caseificio, nelle zone di montagna. I terreni sono rimasti come secoli fa: non irrigati, concimati naturalmente e coltivati in biologico.

INGREDIENTI: LATTE VACCINO, sale, caglio Peso: 1 kg ca. Distributore: Romani Silvano srl Via Paradigna, 169 – 43122 Parma ITALIA Conservazione: Conservare a +4°/+8°C

Valori nutrizionali medi pere 100g: Energia 1671 kJ - 402 kcal ; Grassi 30g di cui Acidi grassi saturi 20g ; Carboidrati 0 g ; Proteine 32 g ; Sale 1,6 g