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Convivio - Salame stagionato d'oca 55 g

Qualità e Freschezza

Garantita da Silvano Romani
Salame di pura oca come una volta in quanto ottenuto da sola carne d'oca senza maiale come vuole la tradizione locale del XII secolo. Localmente è chiamato anche salame Ecumenico.

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Dettagli

Alla degustazione è un prodotto fresco, morbido e con il sapore caratteristico dell'oca. Affettato elegante e leggero, ideale accompagnato con sott'olio e sottaceti oppure con verdure di stagione.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingrediente primario: Carne d'oca "senza ingozzamento" origine UE.

Conservare: tra 0 e +4 °C.

Ingredienti: carne d'oca (85%), sale marino, destrosio, aromi, fecola, fibra vegetale alimentare; antiossidante: acido ascorbico; stabilizzanti: alginato di sodio, difosfati; conservante: nitrato di potassio.

Prodotto e confezionato per OCA SFORZESCA S.r.l. da CE IT 9 1259 L. Ragione sociale OCA SFORZESCA S.r.l. - Strada Fogliano Sup. 104 - 27029 Vigevano (PV) Italia.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100 g di prodotto) Energia 1.289 kJ - 308 kcal Grassi 16 g di cui saturi 5,3 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine 41 g Sale 3,3 g

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