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Sottoli e Agrodolce

Sottoli e Agrodolce

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Cipolle Borettane in aceto balsamico

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Cipolle in aceto balsamico lavorate dal fresco.

Peso netto: 200 gr

3,90 €

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Cipolle Borettane in olio

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Cipolle in olio extravergine d'oliva lavorate dal fresco.

Peso netto: 200 g

3,90 €

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Salsa sfiziosa

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Questo pesto particolare e sfizioso è fatto con cavolfiori, carote, peperoni, finocchi e cipolle, assieme alle rape ed erbette rosse, allo zenzero e ad un tocco di peperoncino fresco.
È ideale per accompagnare le carni da cortile, come cappone bollito, gallina o semplicemente petto di pollo alla griglia; è ottimo con i musetti, i cotechini e i salumi cotti ed è un fantasioso partner di sandwich e burger gourmet.
La dolcezza della rapa e delle erbette rosse supportate dallo zenzero e dal lieve peperoncino, sposano molto bene anche il pesce azzurro il tonno fresco e lo sgombro.

Peso netto: 314 ml

7,50 €

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Salsa rustica

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Una salsa rustica di verdure, arricchita dal prezzemolo e dal sedano verde. Ottima con i lessi di manzo, le uova sode e le acciughe, ma anche con le patate bollite, le robiole o I formaggi di capra freschi.

Peso netto: 314 ml

7,50 €

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Salsa alle verdure

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La salsa alle verdure è un battuto rustico di verdure con sedano, cipolla bianca e cipolla viola, cotto dolcemente in olio.
Da provare con carni bollite, grigliate di carni di maiale, salumi cotti, sandwich e stuzzichini.

Peso netto: 314 ml

7,50 €

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Funghi porcini testa nera interi

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I funghi porcini testa nera interi, conservati sott’olio nel vasetto da 200 g. sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

Peso netto: 200 g/p>

24,80 €

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Funghi porcini testa nera tagliati

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I funghi porcini testa nera tagliati, conservati sott’olio nel vasetto da 200 gr. sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

Peso netto: 200 g

17,50 €

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Funghi porcini testa bianca interi

I funghi porcini testa bianca interi, conservati sott’olio nel vasetto da 200 g. sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

Peso netto: 200 g

17,80 €

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Funghi porcini testa bianca tagliati

(1)

I funghi porcini testa bianca già tagliati, conservati sott’olio nel vasetto da 200 g. sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

Peso netto: 200 g

14,50 €

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Funghi chiodini

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Funghi di tronco (chiodini) in olio di oliva.

Peso netto: 200 g

4,20 €

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Le cose buone sono fatte a mano. In questo reparto trovi i sapori della tradizione.
Ricche giardiniere con verdure da agricoltura biologica. Salse e prodotti per antipasti sfiziosi. Verdure sottolio o in agrodolce ideali come contorno o per l'aperitivo.

Tante proposte gustose e stuzzicanti per portare in tavola il buonumore.

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Silvano Romani è il marchio di qualità dei prodotti tipici di Parma. La nostra esperienza e il nostro lavoro ci guidano alla scoperta dei sapori delle nostre terre.

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