Prodotto inserito nel carrello!

Stropél Bianc - rifermentato in bottiglia - Ferretti Vini 0,75 l

Qualità e Freschezza

Garantita da Silvano Romani

Recensisci per primo questo prodotto

Bianco aromatico ottenuto dalle uve storiche dell'Emilia (25% Malvasia aromatica di Candia, 25% Malvasia Bianca, 25% Trebbiano, 20% Moscato bianco e 10% Pignoletto). Giallo paglierino con spuma intensa e bollicina fine e persistente.

Disponibile


10,50 €
Confezione regalo disponibile
+ -


Nota Bene: Il peso del prodotto è garantito con un margine di variazione dell' ±8%. Questo sarà compensato con maggiori quantità di altri prodotti presenti nel carrello.

Dettagli

Il nome è un tributo al "piccolo salice", in dialetto reggiano, con cui si legavano le viti accompagnandole nella crescita. Vino frizzante a fermentazione spontanea e rifermentazione naturale in bottiglia, con una componente aromatica evidente (Malvasia di Candia aromatica e Moscato bianco) ma una beva asciutta e sapida che bilancia in bocca.

Lo spirito e la schiettezza di questa terra e della sua gente è l'elemento più caratterizzante di questi vini: sono franchi, vivi, gioiosi ed autentici, forse il miglior testimone dell'identità di questi luoghi.

Ferretti Vini è a Case Cocconi, frazione di Campegine. E' il bisnonno Sante a dare il là negli anni '30 alla produzione di vino. In quasi un secolo la famiglia si lega alla tradizione del Lambrusco, prima lavorando terreni di proprietà, poi conferendo uve con il nonno Bruno ed infine sviluppando un'importante esperienza nella Cantina Sociale di Campegine con il padre Sante.

Nel 2013 la figlia Denise, laurea in enologia, intraprende una nuova strada rivolgendosi a quel passato che il territorio negli ultimi anni sembra aver dimenticato sotto l'espansione dell'industria enologica e del ricorso all'autoclave. Con l'aiuto della sorella Elisa, intende recuperare atti e gesti che hanno accompagnato le generazioni della propria famiglia e far riscoprire i tratti autentici dei vini della tradizione.

Oggi conducono 2,5 ettari con più di 15 varietà autoctone (una volta le vigne erano impiantate con uve miste) in vigneti che hanno sino a 70 anni di età, secondo il regime biologico. Un grande lavoro a mano in vigna dove "nasce" di fatto il vino e solo fermentazioni spontanee senza nessun ricorso ad interventi invasivi in cantina.

  1. Recensisci per primo questo prodotto

Scrivi la tua recensione

Ogni utente registrato può scrivere una recensione. Per favore, log in or registrarsi

Uvaggi Malvasia Bianca , Malvasia di Candia Aromatica , Moscato Bianco , Pignoletto , Trebbiano

Regione Emilia-Romagna

Gradazione 11 %

Affinamento sui lieviti in bottiglia.

Produttore: Cantina Ferretti vini società agricola ss - VIA GIACOMO MATTEOTTI 56 - 42040 Campegine (RE)

Spedizione gratuita entro 3 giorni

In tutta Italia per ordini superiori a € 150*

Soddisfatti o Rimborsati

Con possibilità di restituire i prodotti acquistati


Come funzionano gli ordini online?

Clicca qui
Richiedi il tuo sconto
5 euro in regalo per te
Vuoi essere uno dei primi a ricevere informazioni esclusive su offerte ed eventi di Silvano Romani? Iscriviti alla nostra newsletter gratuita ora ed otterrai un buono del valore di 5 € per il tuo prossimo acquisto nel nostro shop.