I tortelli di erbetta sono un must per chiunque voglia assaporare la cucina tradizionale parmigiana.

 

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Non solo Parma: oggi riportiamo un estratto dal sito Made in Italy, nello specifico una panoramica dei migliori prodotti Emiliani per tutti gli stranieri curiosi e appassionati di buon cibo.Read More

Anche all'estero vanno matti per i prodotti emiliani! Ecco un'idea dal sito Olive Magazine, per un gustoso antipasto all'italiana. Buona lettura!Read More

I più rinomati food blogger non sono di certo immuni alla bontà dei prodotti italiani. Dal blog Cook Sister, ecco una ricetta a base di Prosciutto di Parma per un panino super goloso. Da provare!Read More

Il blog di viaggi "With husband in tow" racconta come viene prodotto il Prosciutto di Parma. Ecco cosa raccontano questi due appassionati viaggiatori. Buona lettura!Read More

Il giornale canadese "The Globe and the Mail" ha scritto un interessante articolo sul Lambrusco, il vino rosso frizzante tanto amato dagli italiani. Buona lettura!Read More

Il sito "The Spruce" spiega in modo accurato la differenza tra Parmigiano Reggiano e Parmesan Cheese: ecco come difendersi dalla contraffazioni e scegliere sempre il prodotto originale. Buona lettura!Read More

Sono intollerante al lattosio, posso mangiare il Parmigiano Reggiano? Sono in tanti a porsi questa domanda. Come possiamo leggere dal sito del Consorzio del Parmigiano Reggiano, il Parmigiano Reggiano non contiene né lattosio né galattosio. In questo articolo cercheremo di spiegarti meglio perché il Parmigiano Reggiano è un formaggio adatto anche a chi non può digerire gli zuccheri del latte.Read More