È il vino da bere giovane. Bianco, fruttato, con aromi caratteristici. La Malvasia DOC di Monte delle Vigne accompagna risotti, Prosciutto di Parma e Culatello.
Il classico vino da dessert, di grande equilibrio, con un finale lungo, elegante e gradevole. La Malvasia dolce di Monte delle Vigne è ottima con la pasticceria secca, con le creazioni a base di mandorle, panettoni, pandori e colombe.
Da una delle aziende vitivinicole storiche dei Colli Piacentini, un bianco frizzante dal profumo fresco e intenso. L’Ortrugo DOC è un vino ideale per antipasti, paste asciutte, risotti con salse e verdure, pesce.