Solo materie prime di prima qualità, selezionate direttamente da agricoltori locali o italiani, sono utilizzate per queste mostarde: ingredienti che non necessitano, nella trasformazione, di aggiunta di conservanti, addensanti e antiossidanti.
La Giardiniera golosa, con la presenza di cipolla e sedano, ha tutte le verdure tagliate a mano, cotte separatamente e fatte maturare nella bagna agrodolce per 10 giorni per poi essere messe via in vaso con l’aggiunta dell’ olio. Accompagna carni e pesci , ma soprattutto salumi e formaggi di tradizione.
La Giardiniera a pezzettoni è un mix di verdure agrodolci a pezzettoni molto invitanti, arricchita con sedano, cipolline borretane, cipolla viola e fagiolini in olio di oliva extravergine e olio di semi di girasole.
Ottima con i salumi di tradizione ed il pesce azzurro.
Una gelatina dal gusto fresco di uva e frutti rossi che esalta i sapori della pasticceria secca e le macedonie di frutta. Ideale come accompagnamento di formaggi freschi e stagionati.
In un negozio di prodotti alimentari non può mancare una dispensa speciale, ricca di tante specialità rare e preziose. Nella nostra trovi di tutto e di più, dall’aceto balsamico all’olio extravergine di oliva, dalla giardiniera ai funghi porcini.
Solo prime scelte e proposte di qualità. Perché per Noi il cibo è un’arte da coltivare con passione.
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