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Gorgonzola DOP selezione Silvano Romani 1,5 kg ca.

Qualità e Freschezza

Garantita da Silvano Romani

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Cremoso e sfizioso al punto giusto, il vero Gorgonzola se è buono fa la goccia. Questa DOP la garantiamo Noi! Goditi il sapore dolce di un formaggio unico al mondo.


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Dettagli

Cremoso, morbido, irresistibile, con venature verdi che non fanno spiccare ancora di più il bianco tipico della pasta. Il Gorgonzola tipo dolce ha un sapore leggermente piccante, caratteristico: appena tocca il palato, scivola e si scioglie. Il vero Gorgonzola DOP, ottenuto secondo il disciplinare di produzione del Consorzio di Tutela, è fatto con latte pastorizzato raccolto nelle aziende agricole di Lombardia e Piemonte.

Consuma il Gorgonzola entro pochi giorni dall’acquisto. Per conservarlo, elimina la crosta e avvolgi il formaggio nell'alluminio, o riponilo in una vaschetta salva-sapore. Prima di mangiarlo, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche, tieni il Gorgonzola a temperatura ambiente per circa mezz’ora.

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