Panettone artigianale senza canditi

I panettoni a lievitazione naturale della selezione Silvano Romani sono realizzati artigianalmente con lievito madre, lavorati con materie prime di eccellenza da mani esperte ed attente, che li rendono unici ed inconfondibili nella sofficità e nel sapore.

Prodotto da forno a lievitazione naturale con glassa 8%, decorato con granella di zucchero 2% e mandorle 2%.

Ingredienti: farina di frumento, uva sultanina 20%, tuorlo d’uovo, zucchero di canna, burro,  lievito naturale (farina di frumento), pasta di arancia candita (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, zucchero, aromi), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, malto d’orzo, sale, aromi.

Ingredienti della glassa e della decorazione: zucchero, albume d’uovo, nocciola Piemonte IGP, mandorle, armelline, farina di riso. Può contenere tracce di soia.

Peso: Peso netto 1000 g

Scadenza: Termine minimo di conservazione: riportato sull’etichetta

Produttore: ALBERTENGO

Via Cardè, 2/A – 12030 S. Giorgio (CN)

ITALIA

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta – temperatura ambiente max 25°C.

Prodotto su ricetta esclusiva di ROMANI SILVANO

Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g)

Valore energetico        373 kcal     1568 KJ

Grassi                          13 g di cui grassi saturi 7 g

Carboidrati                   56 g

Proteine                        7 g

Sale                              0,23 g