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I panettoni a lievitazione naturale della selezione Silvano Romani sono realizzati artigianalmente con lievito madre, lavorati con materie prime di eccellenza da mani esperte ed attente, che li rendono unici ed inconfondibili nella sofficità e nel sapore.
PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 8%, DECORATO CON MANDORLE 2%.
INGREDIENTI: farina di frumento, ciliegia candita 16% (ciliegia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, colorante: antociani), cioccolato 12% (pasta di cacao, zucchero, glucosio; emulsionante: lecitina di soia), tuorlo d'uovo, burro, lievito naturale (farina di frumento), zucchero di canna, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi , lecitina di girasole; sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, burro di cacao, malto d'orzo, sale, aromi.
INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso.
Peso: Peso netto 1000 g
Scadenza: Termine minimo di conservazione: riportato sull’etichetta
Produttore: ALBERTENGO
Via Cardè, 2/A – 12030 S. Giorgio (CN)
ITALIA
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Shelf life: 6 - 8 mesi ad una temperatura max di 18-20° C.
Prodotto su ricetta esclusiva di ROMANI SILVANO
Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g)
Valore energetico 389 kcal 1631 KJ
Grassi 16 g di cui grassi saturi 8 g
Carboidrati 54 g
Proteine 6 g
Sale 0,31 g
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