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Pasta di Canossa nasce da un’intuizione di Ottavio di Canossa e si produce a Ferrara nell’antica Tenuta Cuniola, nelle campagne di San Martino di Ferrara, dove da un secolo la famiglia di Canossa si prende cura di queste terre con passione e dedizione.
La Pasta, prodotta con grano duro, è frutto dell’amore per le tradizioni artigianali emiliane, per la sperimentazione e la ricerca di qualità.
Per un completo controllo della produzione, il Pastificio è stato realizzato direttamente all’interno della Tenuta Cuniola, tra i campi di grano che si accendono dei colori dell’oro quando arriva l’estate. È qui che viene realizzata una pasta artigianale a Km 0, che hanno denominato con il nome di famiglia, perché ne rappresenta i valori.
Ingredienti: Semolato di grano duro, acqua
Additivi: Nessuno
Allergeni: GRANO DURO, può contenere SOIA, UOVA, SENAPE.
Peso netto 500 g
Scadenza: 24 mesi
Produttore:
PASTA CUNIOLA SRL
Sede legale: Via Santo Stefano, 11 40125 - Bologna
Sede Produttiva e Magazzino: Via Buttifredo, 16 44124 - Ferrara
ITALIA
Conservazione: Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari. Non conservare in frigorifero, né a temperature sotto lo zero. Non esporre all'acqua né al sole.
VALORI NUTRIZIONALI
Per 100g di prodotto:
Valore energetico Kj 1367 - Kcal 322
di cui Zuccheri 3,74 g
Grassi 0,5 g
di cui Acidi grassi saturi 0,13 g
Proteine 13,6 g
Sale 0,001 g
Carboidrati 67,2 g
Fibra 4 g
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