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Formaggio ottenuto con latte fresco pastorizzato di pecora, lavorato con metodi tradizionali con aggiunta di fermenti selezionati. Si tratta di un pecorino dolce, dal sapore delicato, aromatico, con la crosta lavorata nel vino rosso.
INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio.
Trattamento di superficie: conservanti: E235, E202,vino. Shelf life : 6 mesi.
Conservare in luogo fresco,a T<+14°C. Prodotto da SALCIS SAS DI MORBIDI DI A. E C. - STRADA PROVINCIALE COLLIGIANA 33 -PIAN CASONE 55035 MONTERIGGIONI ( SI)
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