Dettagli
Frizzante, di colore rosso rubino, profumo fruttato nella prima fase di stagionatura, vinoso e deciso nella fase finale. Al gusto si presenta asciutto e sapido. Vino che nella sua maturazione si evolve rimarcando le caratteristiche tipiche dei vini rifermentati in bottiglia.ndicato per salumi, bolliti, minestre asciutte. Ottimo l’abbinamento a gnocco e tigelle. Temperatura di servizio 10° - 12°C
Lambrusco Salamino di S. Croce
Denominazione di Origine Controllata
Uve: Lambrusco Salamino in purezza
Vinificazione: in rosso, con macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata.
Aspetto e caratteristiche organolettiche: frizzante, di colore rosso rubino, profumo fruttato nella prima fase di stagionatura, vinoso e deciso nella fase finale. Al gusto si presenta asciutto e sapido. Vino che nella sua maturazione si evolve rimarcando le caratteristiche tipiche dei vini rifermentati in bottiglia.
Gradazione alcolica: 11,50°
Produttore:
CANTINA DI S.CROCE SOC.AGR.COOP.
STRADA STATALE 468 DI CORREGGIO, 35 - S.CROCE DI CARPI ITALIA
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