La Mortadella Simona, prodotta con carni fresche italiane, è il prodotto che rispecchia in tutto e per tutto l'antica ricetta bolognese creata per ricordare sapori passati attraverso spezie naturali e lunghe cotture. La cura della realizzazione di questo prodotto è altissima poiché si rispettano tutti i crismi della tradizione per fornire al palato di chi l'assaggia un sapore unico.
Tagliata a cubetti o a fette sottili. Pane e Mortadella è il classico di generazioni di bambini.
C’è qualcuno che non ha gustato la vera Mortadella di Bologna IGP? La sua dolcezza, il suo sapore leggermente speziato e il suo colore rosa vivo esistono da secoli e sono famosi in tutto il mondo.
Come tutti i prodotti IGP, anche la Mortadella è tutelata dal Consorzio.
Per l’aperitivo, per la merenda, per uno spuntino veloce fra un impegno e l’altro: la Mortadella è una parentesi piacevole in ogni momento della giornata.
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