Guanciale di Colonnata 350 g ca.

Qualità e Freschezza

Garantita da Silvano Romani

Il Guanciale di Colonnata di Giannarelli è fatto sezionando la parte con venature magre e grasso pregiato del guanciale di un maiale pesante italiano adatto per i prosciutti di Parma e San Daniele.

Ha sapore deciso, aroma speziato e erbaceo.

Ideale per sughi, sopratutto amatriciana e carbonara o abbinato a crostacei.

Disponibile

8,00 €

Qtà:

+ -

Aggiungi alla mia lista dei desideri

Nota Bene: Il peso del prodotto è garantito con un margine di variazione dell' ±8%. Questo sarà compensato con maggiori quantità di altri prodotti presenti nel carrello.

Dettagli

I pezzi rettangolari di guanciale vengono messi in conche di marmo di Colonnata e ricoperti con sale marino naturale grosso, pepe nero e/o bianco, spezie miste, aglio italiano, rosmarino.

Dopo due mesi di stagionatura, il guanciale viene ripulito togliendo sale e spezie, quindi viene ricoperto di pepe nero e viene stagionato ancora per circa tre mesi, alternando esposizione al vento e alla luce delle Alpi Apuane a periodi di riposo in cantina.

Recensisci per primo questo prodotto

Scrivi la tua recensione

Ogni utente registrato può scrivere una recensione. Per favore, log in or registrarsi

INGREDIENTI: guanciale di suino italiano, sale marino, aglio e rosmarino freschi pepe e spezie.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Prodotto da Giannarelli Lardo di Colonnata - via Comunale di Colonnata, 2 - Carrara - MS - Italia

Spedizione gratuita entro 3 giorni

In tutta Italia per ordini superiori a € 150*

Soddisfatti o Rimborsati

Con possibilità di restituire i prodotti acquistati

Come funzionano gli ordini online?

Clicca qui

Chi siamo

Silvano Romani è il marchio di qualità dei prodotti tipici di Parma. La nostra esperienza e il nostro lavoro ci guidano alla scoperta dei sapori delle nostre terre.

Condizioni di vendita

Il mio account

Richiedi il tuo sconto

5 euro in regalo per te

Vuoi essere uno dei primi a ricevere informazioni esclusive su offerte ed eventi di Silvano Romani? Iscriviti alla nostra newsletter gratuita ora ed otterrai un buono del valore di 5 € per il tuo prossimo acquisto nel nostro shop.