Salumi

Salumi

Prodotto inserito nel carrello!
Imposta ordine discendente

   

Oggetti 1 a 10 di 31 totali

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  1. Culatta di Lagrimone intera senza anchetta 4,5 kg ca.

    (4)

    Un grande salume da gustare poco alla volta. La cotenna protegge il salume per tutta la stagionatura. Il risultato è un sapore più dolce e una fetta più morbida rispetto al Culatello tradizionale.

    158,00 €
  2. Antipasto all'Emiliana 120 g ca. Selezione Silvano Romani

    Questo tris di salumi tipici di Parma è una comoda confezione che mette d'accordo tutti: chi ama il gusto dolce del prosciutto, che quello più saporito della coppa, chi quello speziato del salame. Ottimo come antipasto misto o come secondo, da accompaganre a girdiniera artigianale e a Parmigiano Reggiano DOP

    6,00 €
  3. Prosciutto cotto Nazionale Alta Qualità 120 g ca. Selezione Silvano Romani

    Il Prosciutto cotto di alta qualità si differenzia dagli altri per l’eccellenza delle materie prime selezionate e l’utilizzo di processi di lavorazione industriali rigorosi.Profumato e morbido, è un salume estremamente versatile, adatto per uno spuntino, un secondo leggero o per fare un fragrante panino per merenda.

    5,60 €
  4. Bresaola 110 g ca. Selezione Silvano Romani

    La bresaola di punta d'anca è un prodotto altamente selezionato, ricavato dal taglio più pregiato della coscia del bovino con una lavorazione accurata e una breve stagionatura.

    6,50 €
  5. Speck 110 g ca. Selezione Silvano Romani

    Affumicato e stagionatoi all'aria fresca di montagna. Prodotto secondo antiche ricette. Affettato e ideale per ogni gustosa occasione!
    4,80 €
  6. Pancetta 120 g ca. Selezione Silvano Romani

    Pancetta arrotolata. Ideale per accompagnare dei crostini di pane o di polenta fritta, per un antipasto goloso o come tocco segreto in cucina.
    4,50 €
  7. Coppa di Parma IGP 110 g ca. Selezione Silvano Romani

    Dalla rifilatura del collo di suino ecco un salume per un antipasto leggero e ricco di sapore.La coppa stagionata si fa ancora come una volta: solo carne di maiale e un pizzico di spezie. Sono proprio la produzione artigianale e la stagionatura naturale a rendere unico questo prodotto.

    5,20 €
  8. Culatta Ducale 110 g ca. Selezione Silvano Romani

    Il profumo di un piatto di Culatta mette sempre tutti d'accordo.

    6,50 €
  9. Culatello 100 g ca. Selezione Silvano Romani

    È il capolavoro della gastronomia italiana. Non per niente, lo chiamano il re dei salumi. Il Culatello nasce fra le nebbie invernali e le estati afose della Bassa Parmense. Solo in questo spicchio di terra bagnata dal Grande Fiume la parte più nobile del suino diventa Culatello.

    9,40 €
  10. Prosciutto crudo stagionatura minima 24 mesi 110 g ca. Selezione Silvano Romani

    Alla sua dolcezza nessuno sa resistere! Carne 100% Italiana con una stagionatura minima di 24 mesi.

    7,20 €
Imposta ordine discendente

   

Oggetti 1 a 10 di 31 totali

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Sarà l'aria asciutta e delicata delle nostre colline. Saranno la genuinità delle nostre materie prime. Sarà la passione che mettiamo nel portare avanti le nostre tradizioni.

Parma è tutto questo. Ed è per questo che qui nascono solo salumi d'eccellenza.

Prova il Culatello: ottenuto dalla parte più nobile del suino, il Culatello è il re dei salumi. Affinato nelle antiche cantine della Bassa Parmense, fra le brume dell’inverno e le lunghe estati afose, al primo taglio sprigiona un profumo che ti conquisterà.

Assaggia il Salame Felino, realizzato a mano fra le prime colline di Parma.

E che dire della Spalla Cotta, tagliata un po' spessa e irregolare, sublime se accompagnata da un buon bicchiere di Fortana.

Scegliamo i nostri salumi solo fra produttori locali certificati e garantiti. 

Richiedi il tuo sconto
5 euro in regalo per te
Vuoi essere uno dei primi a ricevere informazioni esclusive su offerte ed eventi di Silvano Romani? Iscriviti alla nostra newsletter gratuita ora ed otterrai un buono del valore di 5 € per il tuo prossimo acquisto nel nostro shop.