Dettagli
Il miglior rosso frizzante al mondo nasce fra i Colli di Parma. Dai vitigni Lambrusco Maestri dei poderi Ariola ecco il Lambrusco Marcello Millesimato.
Pluripremiato in Italia e nel mondo, il Lambrusco Marcello è un rosso dalla bella spuma e dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il gusto è ampio, avvolgente, con note di more e un finale memorabile. Fragrante e fruttato il profumo, con sentori di marasca, di frutti di bosco e di rose.
Premi e riconoscimenti
Gold Medal - Concours Mondial de Bruxelles, 2013
Medaglia d'oro - Vinitaly, 2011
99/100 di valutazione - Annuario dei Migliori Vini Italiani, a cura di Luca Maroni, 2013
Miglior vino rosso frizzante al mondo - International Wine Challenge, Londra, 2011
Note tecniche
Vitigni: 100% Lambrusco Maestri
Età media delle viti: 15 anni
Zona di produzione: Calicella di Langhirano, Parma
Terreno: calcareo e argilloso
Altitudine: 200-350 metri
Resa di produzione: 120 quintali per ettaro
Tecnica di vinificazione: charmat lungo
Gradazione alcolica
10,5% vol.
A tavola
Il Lambrusco Marcello si sposa con tutti i piatti tipici della cucina parmigiana, salumi e anolini in brodo, primi piatti con salse e ragù, rosa di Parma, bolliti, stracotti e piatti di pesce lavorati.
Temperatura di servizio
Fra i 5 e i 10°C.
Colore: rosso rubino monto intenso con riflessi violacei, spuma morbida ed evanescente.
Peso: 0,75 l
Produttore: Ariola
Langhirano (PR)
ITALIA
Abbinamenti: salumi, anolini in brodo, primi piatti, bolliti, stracotti
Gradazione alcolica: 10,5% Vol.
Temperatura di servizio: tra i 5 e 10°C